Après quelques semaines passées à Nébias, les vaches sont de retour à la ferme. La neige est arrivée en même temps.
Elles sont dans les parcours d’hiver, composés de bois et de landes.
Les mises bas sont pour bientôt, début Janvier normalement…
Le premier veau est né dans la neige le 27 décembre 2008. La photo a été prise 2 jours après, la neige a déjà fondu.
Cette année, nous donnons des noms commençant par la lettre E. Si vous voulez parrainer une jolie femelle Aubrac en proposant un nom, allez-y!!
Au mois de Janvier, l’activité principale, c’est la surveillance des vêlages. Pour bien observer les mères tous les jours et pour compléter leur maigre ration d’herbe fraiche, nous leur proposons tous les matins des céréales et du foin aux cornadis.
C’est aussi le moment de préparer l’aspergeraie. Dès que le sol ne sera plus trempé, il faudra butter les asperges. Sylvain remet donc en état l’antique buteuse. Cette année, on change les courroies.
Il y a eu 2 semaines sans pluie, la terre a séché, et on a pu butter les asperges. Dès que la butte est faite, nous la recouvrons d’un plastique noir, ainsi, la terre reste bien souple même s’il pleut. De plus, la couleur noire accumule la chaleur et permet à l’asperge de pousser mieux. Enfin, ce plastique empèche les mauvaises herbes de pousser. Comme ça, pas besoin de désherber!!! Seul inconvénient : comme nous ne voulons pas changer ces plastiques trop souvent, nous devons réparer à l’agrafeuse les trous qui apparaissent…Certains plastiques ont plus de 10 ans.
Volga notre chienne labrador a fait ses chiots aujourd’hui. Calou, le père est un jeune labrador noir. Nous avons gardé 4 chiots. Nous souhaitons en garder 2 pour les dresser à chercher des truffes et les vendre. Les 2 autres seront vendus au sevrage.
Si ca vous interresse, contactez nous.
Avec un peu de retard cette année, la saison des asperges a commencé. Première cueillette le 23 mars.
Voilà une photo de Sylvain armé de sa gouge!