Cette année, le Concours National Aubrac s’est tenu à Laguiole. Le temps d’un weekend, les meilleurs animaux de la race sont rassemblés pour élire le meilleur.
Nous avons vu des animaux magnifiques. Mais les prix sont élevés…
Les critères sont tellement nombreux… Pour une mère, il faut par exemple avoir eu un veau par an, par le droit à l’erreur. Ensuite, il faut un bassin large, signe que les vêlages seront faciles, un dos bien droit, des fesses bien épaisses jusqu’au jarret, des aplombs sûrs, une bonne profondeur (poitrail!) et une belle mamelle (ni trop grosse, ni trop petite!)
Je vous laisse voir le podium avec Ukraine, une sacrée vache!!
